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199.食(识)食物者为俊杰:聊聊买菜做饭那些事儿

本期主播:田螺姑娘、猛哥、天一、大雄、史炎 陈宇慧(小红书:田螺姑娘_hhhaze)(「厨此以外」主播) 猛哥(@猛哥天才捕手)(「天才捕手FM」主播) 天一(小红书:天一 stand-up comedian) 大雄(@大雄稳不稳) 史炎(@史炎nacl) 本期节目的主题是「买菜做饭」,几位主播聊了聊那些买来却被闲置的厨具、不知道该如何处理的食材以及地方特色菜肴…如何向餐厅主厨请教菜品秘诀呢?食材还有鄙视链?无论是创新菜式还是复刻家的味道,都希望大家能都享受烹饪,拥有做饭自由! 时间轴: 00:06:38 烹饪爱好的养成 00:12:41 烹饪学习的过程 00:25:08 差生文具多?原来有这么多种厨具 00:34:24 厨房的独处时光 00:39:32 南北方家庭美食的差异 00:46:01 属于家的味道 01:29:44 如何向餐厅主厨请教菜品秘诀 01:49:47 挑选时令食材的小技巧 01:56:57 烹饪实验与创新菜式 02:02:53 那些不知道该怎么处理的食材 02:19:35 谁来决定吃什么 02:23:07 希望大家都能有做饭自由 线下演出: 冰冰的脱口秀专场《不懂事儿》正在全国巡演!将会去到多个城市,希望能和大家见面!具体开票及购票信息请到公众号:万冰冰脱口秀 每周在北京和上海还有我们的脱口秀演出,微信搜索小程序「猫头鹰喜剧」,线下脱口秀演出等你来~ 来相爱: 【听友群】公众号“猫头鹰喜剧”回复“听友群”,小助手会把你拉进群聊哦~ 【微博】@不开玩笑JokesAside 【小红书】@不开玩笑 【抖音】@不开玩笑 商务合作: 欢迎发送邮件至 lvtianxiong@yeah.net 音乐采样: Al Bowlly - The Very Thought of You Tortoise - Cliff Dweller Society 策划:史炎、大雄、马军 剪辑:「内容中苔创作中心」孔老师 发布:冰块

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